本地新闻

近年来，政府推行多项新措施吸引外来人才成为永久居民或公民。这些外来人才在本地，建立自己的家园，工作和生儿育女，成为我国的新移民。

他们大多数都是来之中国，平时交谈的语言是华语。这些新移民如果拥有一纸好文凭的都能在跨国公司找到一份收入不错的工作，其他的多数是投身餐饮业服务。由于新加坡是一个多元种族的国家，在语言沟通方面多数是以英语为主。

餐饮业是新移民较为集中的行业，往往站在为新加坡人服务的第一线。去年，由于服务业的外国员工不谙英语，曾引发顾客投诉和媒体关注。人力部今年初制定新规定，从七月起，零售、餐饮和酒店业工作的外国员工须通过“服务业语言能力测试”以确保他们具备基本的英语能力。

本地人不喜欢这一行是因为工作时间长，劳动强度大，收入却不高，所以真正留在服务业的，往往是外国员工。
为了提高服务，我国唯也为这些新移民提供免费的英语课程。由于工作时间长的关系，有些员工没办法上课。他们只好在空余的时间，自己自修。在沟通方面如果碰到不会讲话语的顾客时，他们会请老板帮忙或求救新加坡顾客帮忙翻译。

我觉得英语能力虽然重要，但是耐心，微笑和礼貌也是重要的服务素质。如果碰到一个脸黑黑的服务生，我想顾客不会对他留下好印象。单单服务好还是不行，食物也必须要好吃，不然顾客不会回头。